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5月25日，由中國鹽業總公司組織的“全國鹽業應對食鹽搶購保障市場供應總結表彰大會”在浙江杭州召開。此次會議得到了國家有關部門的高度重視。國家發改委、國家工信部、國家工商局、國家質檢總局均派員出席。大會由中鹽總公司董永勝副總經理主持，中鹽總公司茆慶國總經理，國家發改委經貿司劉小南副司長，國家工信部消費品司高延敏副司長出席會議并講話。浙江省政府孟剛副秘書長、浙江省國資委副主任潘曉波到會祝賀。來自全國31個省（自治區、直轄市）鹽業公司的80多名代表參加了大會。
會議期間，董永勝副總經理宣讀了《關于表彰應對食鹽搶購保障市場供應先進集體和先進個人的決定》，并舉行了先進集體代表頒獎儀式。中鹽北京市鹽業公司和王云等單位、個人獲“應對食鹽搶購保障市場供應先進集體”“應對食鹽搶購保障市場供應先進個人”“應對食鹽搶購保障市場供應信息報送先進個人”榮譽稱號。
茆慶國總經理做了題為“認真履行社會責任 全力保障食鹽供應”的工作報告。茆慶國總經理對全國鹽業應對3.16食鹽搶購風潮講了幾點體會。他認為，此次食鹽搶購風潮之所以能夠快速平息，得益于黨中央國務院的堅強領導；得益于“政府領導、部門配合、社會參與”的工作機制；得益于食鹽專營的政策優勢；得益于食鹽流通現代化打下的堅實基礎。全國鹽業在應對突發事件保障市場供應實踐中有經驗，也有不足。茆慶國總經理指出，要認清形勢，查缺補漏，做好食鹽保障供應工作：一是完善應急預案體系，形成長效工作機制；二是爭取政府政策支持，完善食鹽儲備體系；三是加強市場監督管理，保障食鹽市場安全；四是圍繞目標，細化措施，持續推進碘鹽普及工作。
劉小南副司長對全國鹽業在應對3.16全國食鹽搶購風潮過程中所做的工作給予充分肯定，對鹽業企業提出了幾點要求。一是要堅持認真執行食鹽計劃。計劃需要調整的，要按程序上報。二是要多層次滿足市場需求。各級鹽業公司在豐富食鹽品種方面所做的努力值得肯定，但要優先保證普通食鹽供應。三是應建立應急報告制度。四是應繼續推進食鹽流通現代化建設。五是應爭取建立政府儲備。同時提出三點希望。一是全國鹽業要認真總結這次食鹽搶購的經驗教訓，進一步提高應急保供能力；二是要認真執行國家食鹽專營政策，保障食鹽市場供應；三是要扎實做好基礎工作，加強對市場的監測和分析，建立快速反應機制，保持合理庫存，提高食鹽保障水平。
高延敏副司長用三個字概括3.16食鹽搶購的特點，“短、快、平”。即搶購發生時間短，鹽業公司反應快，恢復市場平穩及時。對全國應對搶購概括為20個字，“決策果斷，組織得力，貨源充足，宣傳有效，行業優勢”。高延敏副司長對鹽業今后工作提出了六個問題。一是應急期間如何解決不同地區間的食鹽調劑問題；二是小包裝食鹽的生產能力問題；三是非碘鹽的供應問題；四是多品種鹽的發展問題；五是提高食鹽的物流配送能力問題；六是非鹽產業的投資和發展問題。
5月25日下午，茆慶國總經理主持召開了全國鹽業主要負責人座談會。就如何提高全國鹽業應急能力，現行體制下如何做好當前工作，以及組織全國鹽業對西藏鹽業開展對口支援等問題聽取了大家的意見。
會議統一了思想，表彰了先進，布置了工作，提出了要求。會議開得隆重而熱烈，達到了預期效果。
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